
Voici les ingrédients pour nos galettes. Il y a du blé sous forme de farine et en grain, des noisettes pas décortiquées, des pommes pourentières donner un gout fruité, du miel pour sucrer, de l’eau, des graines de lin…

Élodie nous présente les outils de cuisine. Elle tient à la main une touillette (un fouet) en bois taillé et écorcé.

Julien commence à allumer un feu avec un arc (on dit aussi un archet) à feu : il va obtenir une braise qu’il recueillera sur le cuir qui est sous la planchette.